Il Progetto
MIEL.IT è il progetto “Caratterizzazione e tipizzazione per la qualità, la tracciabilità e la valorizzazione del miele italiano”. Il progetto si colloca nell’ambito del Sottoprogramma Nazionale Apistico 2026 ed è dedicato allo studio di aspetti centrali per la qualità del miele italiano e per la sua corretta valorizzazione.
Obiettivo Generale
L’obiettivo generale del progetto è contribuire al rafforzamento della qualità, della tracciabilità e della valorizzazione del miele italiano attraverso attività di ricerca, approfondimento e divulgazione.
Ambiti di lavoro
Le attività del progetto riguardano in particolare:
- La qualità del miele
- La tracciabilità del prodotto
- La caratterizzazione e la tipizzazione del miele italiano
- La diffusione di contenuti informativi e aggiornamenti
- Il coinvolgimento di partner e soggetti del settore
Rete di progetto
Il progetto coinvolge università, enti di ricerca e soggetti del settore apistico, con il supporto di organizzazioni attive nella rappresentanza e nella promozione del comparto.
Comunicazione e divulgazione
Tra le attività previste rientrano anche la presenza online del progetto, la pubblicazione di aggiornamenti, la condivisione di contenuti informativi e le attività di networking.
Approccio Scientifico
MIEL.IT si propone come spazio di approfondimento e informazione sul tema della qualità e della tracciabilità del miele italiano, con un approccio istituzionale, scientifico e divulgativo.